12月1日，年贵州精品水果品牌建设培训会暨以商招商活动在贵阳举行。全省各市（州）水果专班、水果产业重点县农业农村局、水果地理标志持证单位代表以及省内商超代表等汇聚一堂，共商如何提升贵州精品水果品牌价值，增强产业发展活力。
贵州省水果产业以商招商推介座谈会现场
品牌建设是农业现代化的重要内容。近年来，贵州精品水果知名度稳步提升，“镇宁蜂糖李”“麻江蓝莓”“修文猕猴桃”“凉都迷你红”“罗甸火龙果”“纳雍玛瑙红樱桃”“威宁苹果”等一批区域品牌深入人心，市场竞争力和带动农户增收能力也显著提升。
然而，能够打出响亮品牌名号的如凤毛麟角。纵观整体产业，贵州水果的品牌综合价值仍然较低。如何塑造品牌为产业赋能增值？当日上午，贵州大学营销与电子商务系主任、副教授刘遗志等专家分别围绕农产品品牌建设、贵州精品水果区域公用品牌建设路径、农产品品牌塑造工程中品牌传播精准化的重要价值和农产品地理标志管理进行专题授课。
年贵州精品水果品牌建设培训会现场
“‘十三五’期间，我省水果产业强势推进，各地以项目化方式推动产业发展，目前全省园林水果种植面积达万亩，这些水果将在‘十四五’期末全面进入盛果期。我们要做足哪些准备来迎接贵州水果的大发展时期，是现阶段值得深思的问题。”省水果产业发展工作专班副班长杨润秋说。
在当日下午举行的以商招商推介座谈会上，朝着“既要种得好，又要卖得好”的目标，水果主产区代表和商超代表各抒己见，针对全省水果产业发展中存在的短板和瓶颈，共商发展良计。
洞察消费者的需求
要想贵州水果走向大市场、卖出好价钱，关键在于贵州水果的特点是否与消费者的需求相匹配。
许多商超在销售水果的过程中，会根据消费者的购买习惯更精确地洞察消费者的需求。
“消费者在选购商品的时候，认的是水果的口感，如果味道不错，才会进一步追溯产地源头，从而形成一定的消费习惯。那么，对于不同的流通市场，就要有严格的分拣环节，尽可能满足不同消费者对商品的需求。”贵州省首杨企业管理有限公司行政主管唐燕说。
首杨水果延安东路店，纳雍玛瑙红樱桃上线热销。方春英摄
“首杨水果”是贵州本土的水果专营性公司，目前在全国有多家连锁专卖店。今年，“首杨水果”与修文县大木村30余户猕猴桃种植户达成供销协议，以3.9元每斤的保底价进行收购。但是种植户必须按照首杨水果的成熟度、大小等标准进行采摘。如此一来，同一个产地的猕猴桃商品属性就更高了，更符合消费者需求，回购率也就提升了。
随着居民收入水平日益提高，消费者对产品价格敏感度逐渐下降，对水果新鲜度、产品品质及购买便利性的
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