浅谈贵阳蔬菜产业优势绿色高效种植模式

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近年来,贵阳市蔬菜生产能力逐年提升。年,蔬菜播种面积达万亩次,总产量万t,逐步形成了“大宗品种为主导+花色品种为补充”“周年保供+季节特色”的生产供应模式。

为推进蔬菜产业高质高效发展,更好地在乡村振兴上开新局,贵阳市成立项目组,对全市主要蔬菜基地、重点企业、合作社进行了实地调研,深入了解贵阳种植模式现状,通过认真剖析生产中存在的问题,为突破蔬菜产销和种植模式瓶颈提出关键技术措施和优化发展的对策建议。

贵阳市蔬菜种植模式现状

1、中海拔区域接茬模式多样

贵阳属于亚热带季风气候,位于苗岭山区,海拔高度m左右,按照“适地适种”的原则,经过多年的发展,形成了形式多样的蔬菜种植模式。

①一年多茬种植模式以保供本地为目标市场,形成了以企业、合作社、大户为主要经营主体,以速生叶菜、香细菜(芫荽和香葱)、特色蔬菜为主的一年多茬种植模式。主要模式有:春速生叶菜(小白菜、生菜、上海青等)—夏速生叶菜(菜心、芥菜、油麦菜、薯尖等)—秋速生叶菜(上海青、芥蓝、菜心等)—冬速生叶菜(菠菜、芫荽等)一年5~6茬种植模式;香葱—西兰花—豌豆尖—甘蓝,香葱—芫荽—香葱—香葱(茼蒿等)等一年多茬周年种植模式。

②一年三茬种植模式以夏秋季茄果类、瓜类、豆类等蔬菜品种为主,配套冬春绿叶菜类、白菜类、甘蓝类等蔬菜,衔接周年种植模式,蔬菜产品以本地保供市场为主,兼顾两广、重庆、长沙和省内地州市等外销市场。

目前,主要基地有花溪区青岩至马铃沿线瓜豆类基地,修文县小箐番茄、辣椒基地,清镇市红枫湖绿叶蔬菜基地,开阳县高寨大白菜基地,息烽西山镇保供蔬菜基地,花溪黔陶香葱基地等。主要模式有:春大白菜等—夏秋番茄(辣椒、茄子、黄瓜、南瓜、豇豆、菜豆等)—秋冬莴笋(萝卜、白菜、芥菜等),香葱—生姜—香葱,速生叶菜—蒜苗—速生叶菜,大白菜(结球甘蓝、花菜等)—大白菜(结球甘蓝、花菜等)—大白菜(结球甘蓝、花菜等)等。

③一年两茬种植模式一年两茬蔬菜是贵阳目前主要的种植模式之一,5~10月,花色品种丰富,主要种植茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、根菜类、葱蒜类等蔬菜,11月至次年4月主要种植品种为大白菜、萝卜、结球甘蓝、芥菜、速生叶菜、芫荽、香葱等。主要种植模式有:夏秋番茄(辣椒、茄子、菜豆、豇豆、丝瓜、苦瓜、生姜等)—冬春芥菜(结球甘蓝、花菜、大白菜、芹菜、豌豆、大蒜),春夏白菜(萝卜、莴笋)—夏秋延晚番茄(辣椒、黄瓜、南瓜、苦瓜等),结球甘蓝(花菜)—大葱等。

④单品一年种植模式为丰富保供市场花色品种,近年,贵阳积极引进韭黄、黄花菜、莲藕等特色蔬菜品种,开发鱼腥草、紫背天葵、养心菜、阳荷等本地资源,形成了一年种植一种单品蔬菜种植模式。主要布局于清镇市红枫湖镇芦荻村、暗流镇暗流河村、王庄乡铧口村,修文县六屯镇都堡村、陆丰村,新场镇尖坡村等蔬菜基地。

2、低海拔区域接茬优势显现

利用清镇市新店镇,修文县六广镇、谷堡镇,息烽县养龙司镇、温泉镇,乌当区下坝镇,开阳县花梨镇等海拔m以下低热河谷流域的气候优势,重点突出冬春黄瓜、西葫芦、豇豆、菜豆、辣椒等喜温蔬菜,大白菜、结球甘蓝、萝卜、莴苣、芹菜、豌豆等半耐寒蔬菜的生产。

接茬模式主要有:早春菜豆(小青瓜、黄瓜、西葫芦等)—夏秋番茄(茄子、辣椒、豇豆等)—冬春花菜(莴苣、结球甘蓝、大白菜、萝卜等),早春黄瓜(小青瓜、菜豆等)—夏秋黄瓜(番茄、茄子、辣椒、豇豆、速生叶菜等)—冬春大白菜(结球甘蓝、莴笋、速生叶菜等)等。



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