猕猴桃被称为水果之王,它的外皮营养价值最

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走遍中国发现地标:地理标志文化猕猴桃

猕猴桃被称为水果之王,它的外皮营养价值最高,你吃对了吗?

走遍中国发现地标:猕猴桃

猕猴桃又称为奇异果,被誉为水果之王,因其质地柔软、口感酸甜、营养丰富,深受广大果迷们喜欢。猕猴桃在我国广有分布,有五大著名产区。

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猕猴桃外皮可食用,你吃对了吗?

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,有三分之一是果胶,果胶能降低血液中胆固醇的浓度,从而达到预防心脑血管病的目的。而猕猴桃外皮中含有果胶,尤其是皮和果肉接触部分含量丰富。所以食用猕猴桃不要把皮扔掉,它才是猕猴桃的精华部分。

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猕猴桃的营养价值和功效

猕猴桃具有利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智等作用。猕猴桃的营养价值极高,因其含有丰富的维生素C,被称为水果之王,另外还含有丰富的微量元素如钙、钾、硒、锌、锗等及人体所需的17种氨基酸。

猕猴桃的功效如下:

1、猕猴桃能降低血液胆固醇浓度,预防心脑血管疾病;

2、猕猴桃所含膳食纤维可以促进人体消化、清除体内垃圾、预防便秘;

3、猕猴桃具有降血脂功效,可防止动脉硬化、提高心肌机能、预防心脏病发生;

4、常吃猕猴桃可强身健体,促进新陈代谢,延缓衰老;

5、猕猴桃所含维生素C具有抗氧化作用,可预防癌症等。

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猕猴桃产地分布及国家地理标志产品保护

猕猴桃在我国产地分布较广。一种说法,我国有五大猕猴桃产区。

1、大别山产区;

2、陕西秦岭北麓产区;

3、贵州高原及湖南省的西部产区;

4、广东河源地区的和平县产区;

5、四川西北地区及湖北西南地区产区。

目前已经获得国家地理标志产品保护的有:

一、贵州:水城猕猴桃

水城猕猴桃有着悠久的种植历史,地属贵州省六盘水市,是“中国野生猕猴桃之乡”。水城猕猴桃成熟期比原产地提前1个月,表现为早熟。经后熟处理过的果实,可溶性固形物含量为19%,总糖16.1g/g,总酸0.94%,果糖0.9g/g,维生素C.8mg/g,品质较原产地好,在同行业同类产品中可谓“一枝独秀”,其主要优点是:早熟、果实中等大小,果心红色,可溶性固形物含量高,香味浓郁,口感好,硬度适中,贮运性较好,抗逆能力强。年通过贵州省品种审定委员会认定。水城红心猕猴桃果品品质在贵州乃至全国都居同行业之首。

水城猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:贵州省水城县米箩乡、鸡场镇、都格镇、龙场乡、蟠龙镇、野钟乡、猴场乡、顺场乡、营盘乡、勺米镇、红岩乡、阿戛镇、发耳镇、坪寨乡、果布戛乡共15个乡镇现辖行政区域。

二、安徽:金寨猕猴桃

金寨猕猴桃历史悠久,据《金寨县志》记载,金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史,人工培育有三十多年历史。为把资源优势变为经济优势,年,金寨县农业局邀请省农科院专家以金寨野生猕猴桃为砧木,从纯正无检疫性病虫害的适生猕猴桃健壮结果母枝上采集接穗,成功培育出具有营养丰富、口感清爽、品质独特的金寨猕猴桃。

金寨猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:安徽省金寨县双河镇、南溪镇、天堂寨镇、斑竹园镇、燕子河镇、青山镇、梅山镇、白塔畈镇、麻埠镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、古碑镇、槐树湾乡、花石乡、果子园乡、吴家店镇、沙河乡、关庙乡、汤家汇镇、桃岭乡、铁冲乡、全军乡共23个乡镇现辖行政区域。

三、河南:西峡猕猴桃

“西峡猕猴桃”是河南省西峡县特产。中国国家地理标志产品。该县地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使该县所产猕猴桃内在品质优良,口感好,维生素C含量高。产品通过多项国际及中国国内认证,获得多项荣誉。该县也获“猕猴桃之乡”称号。

西峡猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:河南省西峡县丹水镇、田关乡、回车镇、五里桥乡、阳城乡、丁河镇、重阳乡、西坪镇、寨根乡、桑坪镇、石界河乡、米坪镇、军马河乡、双龙镇、二郎坪乡、太平镇乡、白羽街道办事处、莲花街道办事处、紫金街道办事处等19个乡镇街道办事处现辖行政区域。

四、四川:都江堰猕猴桃

都江堰猕猴桃个头大,平均单果重90-克,果形好,90%以上的为圆柱形,样品平均长55天。都江堰猕猴桃鲜果品质优良、风味独特、香气浓郁、酸甜适度、营养丰富。

都江堰猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:四川省都江堰市现辖行政区域。

五、四川:蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃包括“金艳”和“红阳”两个品种,具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。

金艳:外形美观整齐,果形为标准圆柱形,果皮黄褐色,果面茸毛少;果大而均匀,果重75-克;果肉果心均为金黄色,口感细嫩多汁,风味香甜,酸甜适中。

红阳:外形美观整齐,果形为椭圆形,果皮绿色或绿褐色,果重60-克,无茸毛,果肉黄色或黄绿色,种子周围果肉呈放射状鲜红色,肉质细嫩,味甜如蜜,香气浓郁。

蒲江猕猴桃的国家地理标志产品保护产地范围为:四川省蒲江县现辖行政区域。

六、湖北:赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃,湖北省赤壁市特产。赤壁市雨量充沛,日照充足,土地肥沃,所产产量高,质量好,果面褐色或深褐色,果肉翠绿色,酸甜适度,汁液多,具清香。是该市的主导农业产品。年经国家质检总局认证,获地理标志保护。

赤壁猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:湖北省赤壁市现辖行政区域。

七、贵州:修文猕猴桃

修文猕猴桃的主栽品种为“贵长”,系贵州果科所从贵州野生猕猴桃中精选培育,经修文多年栽培进一步优选。该品种呈长园柱形,果皮金黄,硬毛。属“美味”猕猴桃类型,单果重70~克,果肉翠绿色,清香爽口,极受消费者欢迎。修文猕猴桃已成为当地的农业主要支柱产品之一。猕猴桃营养丰富,尤其是维C含量,是果中之最。有防癌、通便、帮助消化等多种功能,被世界卫生组织推荐为最佳保健营养水果。

修文猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:贵州省修文县龙场镇、扎佐镇、久长镇、六屯镇、谷堡乡、小箐乡、洒坪镇、六广镇、大石乡、六桶镇共10个乡镇现辖行政区域。

八、四川:雨城猕猴桃

雨城猕猴桃有两个品种——“红阳”和“金艳”。雨城红阳猕猴桃果实呈短圆柱形,果面无果点,光滑无毛,皮薄多汁。果肉黄色或绿色,沿果心有紫红色条呈放射状分布。肉质细嫩,汁多味浓,纯甜浓香,清香爽口,整齐度高,含糖量高,品质极佳。雨城金艳猕猴桃:果实呈鹅卵形或长圆柱形,果皮黄褐色,密被短绒毛,果肉金黄色。具有丰产性高、极耐贮藏、极晚熟性等特点,具有极强的商品性优势。果肉细嫩多汁,风味香甜,酸甜宜人。

雨城猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:四川省雅安市雨城区现辖行政区域。

九、陕西:周至猕猴桃

周至猕猴桃果实外观品质和内在品质非常优良,果个大(均在g以上),果形整齐、酸甜适口,口感浓郁,果肉翠绿,商品性强。

周至猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:陕西省周至县人民政府《关于界定周至猕猴桃地理标志产品保护范围的函》(周政函[]19号文件)划定的楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇、九峰乡、集贤镇、辛家寨乡、富仁乡、四屯乡、侯家村乡、青化乡、广济镇、竹峪乡、翠峰乡、骆峪乡共18个乡镇。

十、湖南:湘西猕猴桃

湘西猕猴桃“米良1号”美味猕猴桃营养生长期~天,果实生长发育期约天,果实一般于10月中旬成熟。果实外观呈长圆柱形,外被棕褐色茸毛,单果重80~克,平均果重克左右。果肉黄绿色,甜酸适度,风味纯正,清香可口。鲜果含糖13.13%,维生素C.6mg/g,可溶性固形物16~18%。

湘西猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:湘西自治州吉首市、凤凰市、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、龙山县、泸溪县等8个县市现辖行政区域。

十一、四川:苍溪猕猴桃

苍溪猕猴桃红心猕猴桃含有大量的维生素C,在每百克鲜果中含维生素C在-毫克,比柑橘高5-10倍,比苹果和梨高20-30倍,所以有“维C之冠”的美称,而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,这也让他成为了一种独特的营养保健水果。

苍溪猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:四川省苍溪县现辖行政区域。

十二、广西:乐业猕猴桃

乐业猕猴桃,广西壮族自治区百色市乐业县特产,中国国家地理标志产品。乐业猕猴桃果实为长圆柱形,果皮呈黄绿色,光亮无毛。乐业猕猴桃口感好,味道甜美,营养丰富,品质优良。

乐业猕猴桃的国家地理标志产品保护范围为:广西壮族自治区乐业县同乐镇、甘田镇、花坪镇、新化镇、逻沙乡全境及雅长乡新场、百康村、幼平乡上里、幼里、马三、百中、陇那、通曹、达心、扁利村、逻西乡个马、中停、民西、打路、卡伦、七更、民享、民治、平峨、鱼里村现辖行政区域。

地理标志:国家三部委地理标志

概念链接:地理标志

地理标志,又称原产地标志(或名称),《与贸易有关的知识产权协定》(以下简称TRIPS协议)第22条第1款将其定义为:“其标志出某商品来源于某成员地域内,或来源于该地域中的地区或某地方,该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定,其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的:地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内,或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征,主要与该地理来源相关联的标志。

地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

本文作者:王浩为跨界创客、资深策划人、高级工商管理师、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、“走遍中国发现地标”中国地理标志产业文化推广活动发起人、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。



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