过去的农业种植,播种、灌溉、施肥……全靠经验判断。而今,运用地面观测、传感器、遥感和地理信息技术等手段,加上大数据对农业生产、经营、管理和服务进行科学指导,全面、精确的数据应用,提高了生产效率,助推了农业转型升级发展。
大数据为基地种植科学决策
“从这里可以查看修文猕猴桃标准园区的实时监控信息,包括果园中的温度、湿度、二氧化碳含量、光照、降水量、积温和病虫害情况……”在位于扎佐镇的修文猕猴桃科技园区内,修文县农业投资开发有限公司技术总监周骥宁站在修文农业科技体验馆的大屏幕前,向记者展示大数据在该县猕猴桃产业发展中运用的最新成果。 在电信的支持下,修文建起了国内屈指可数的县域VPN系统。利用专门设在果园里的小型气象站、监控摄像头,采集空气和土壤中的温度、湿度、二氧化碳等数据,观察果园的病虫害情况,从而建立病虫害发生的预报预测模型和灾害性天气的预警系统。 系统详细记录果园的种植品种、树龄、树势。通过前端数据采集,分析数据后对每个果园下达农事活动实施计划,在农事关键点,根据果园情况个性化下达施肥、用药等计划,并制定和执行国内国际同标的投入品目录,规定时间,用量用法,由农技服务机构组织实施,实施完成经监管部门审核后进入系统。 “什么时候施肥、用药,用什么肥料、什么药、用量多少,以及什么时候采摘,糖分达到多少等都有详细的数据,让数据告诉种植者什么时间该做什么,从而实现猕猴桃种植的智慧化管理。”周骥宁说。 目前,修文猕猴桃大数据标准化管理系统已覆盖全县10个乡镇个果园,面积5万余亩余万株。修文70%的猕猴桃挂果果园,实现了科学化、数据化管理。 “通过大数据管理,标准化的种植,节省了时间、物力、财力等成本,有效管控有力提升了产品的质量,从而提升市场竞争力,同时还降低了猕猴桃大面积种植风险。”修文县农业投资开发有限公司总经理董瑜说。
云技术为产品质量保驾护航
“我们从猕猴桃采收入库后就开始跟踪果品,从哪个果园采的,入了哪间库房,库房的温度、湿度、氧气、二氧化碳、乙烯浓度是多少,是否影响猕猴桃的储存,猕猴桃出库后,通过分选出不同等级的果子,哪些能作商品果,哪些不能作为商品果进入果汁生产线,这些数据都被详细地记载下来。”修文县农投公司副总经理何小萍介绍说。 以前靠记忆,现在靠数据。修文猕猴桃从果园到消费者口中,均有清晰的数据记录。 “鲜果卖到了全国哪些城市,哪些城市卖得好,全国各地的消费喜好、价格以及线上线下的销售过程,我们都有详细数据记录。”何小萍说。 修文猕猴桃以农业云大数据贯穿全产业链始终。修文农业云由农业区块信息系统、农业投入品门店管理系统,交易市场数据管理系统,农产品溯源管理系统,政务监管系统、资源数据管理系统、农技专家远程服务系统、投入品管理系统和金融服务系统等八个部分组成。 每个果园都有一个终身唯一的身份码,施肥打药、农事活动、气候信息、灾害等历史数据都有记录,并实现全程可查,可追溯。其中的农产品溯源管理系统跟踪果实入库,对库区的温度、氧气、乙烯二氧化碳等指标全程记录,对分选的果实大小、糖度、糖酸比、外观瑕疵、内在质量等12项内外指标全程跟踪,进入市场后跟踪市场和反馈。该系统有25项专利,拥有完整的自有知识产权,目前已正式建成并投入使用。 修文县将大数据应用于种植端,给予种植端全程解决方案支持,制定出了全程技物服务管理办法；同时,通过大数据后端应用,将隐性农残挖掘出来,将优秀种植方案总结出来；以及大数据与先进种植技术结合,精准控制投入品,使得产品质量得到了有效把控。 修文猕猴桃种植的投入品目录完全不含国家禁用的42种农药、欧盟禁用的种、日本禁用的91种农药,未使用化学激素和化学除草剂、化学保鲜剂和膨大剂。经SGS和贵州检验检疫局检测,土壤与果实+4项,全农残指标全部未检出。
可追溯为产品赢得市场砝码
“猕猴桃国际市场,现在占据高端市场的是新西兰的奇异果,自从修文县开始实施大数据+猕猴桃全产业链项目以来,修文猕猴桃已成为中国优质猕猴桃的代表,占据了国内高端鲜果的主要市场,在台湾和香港销售价格已超过新西兰猕猴桃。”修文农投公司销售负责人洪显城自豪地说。修文猕猴桃运用大数据指导种植,指导生产,指导销售,实现了标准化、食品安全可追溯、产品品牌差异化发展。同时,已实现了安全可预警、源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可认定、产品可召回,赢得了消费者信任。 有了完整的产品追溯体系,修文农投公司的“7不够”猕猴桃产品进入市场短短两年,就被消费者接受和认可,并从国内10多个大城市向境外和国外高端市场发展。去年10月到11月底,两个月时间里,该公司的猕猴桃销售收入就突破了万元。 大数据国际博览会上,修文猕猴桃大数据物联网可追溯系统荣获贵州省年十大大数据融合典型案例,大数据应用优秀场景top等荣誉。同时,该县申报的“农产品追溯及环境监控物联网大数据云平台建设项目”已被贵州省大数据发展管理局评为大数据与产业深度融合优秀示范项目。
